كيكة السينامون اللذيذه جدا

[بنوته مصريه]

مكوّنات كيكة السينامون

- كوب من السكر
- نصف كوب من الزيت النباتي
- 4 بيضات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من الحليب السائل
- 3 أكواب من الطحين
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ربع كوب من السكر الاسمر
- ربع كوب من الجوز المطحون

طريقة تحضير كيكة السينامون:

1- في البداية، اخفقي البيض على سرعة عالية الى ان يتحوّل إلى مزيج رغويّ كثيف.
2- ثم أضيفي السكر بنوعيه والفانيليا وتابعي التحريك بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية.
3- بعدها ضعي الحليب والزيت واستمري في التحريك إلى ان تتجانس المكوّنات في ما بينها.
4- ضعي من ثم الطحين تدريجياً مع التقليب المستمر إلى أن تحصلي على مزيج متماسك وسميك.
5- اضيفي لاحقاً القرفة والجوز المطحون وقلّبيها يدوياً الى ان تختلط جيداً.
6- ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة المذوّبة، ثم صبّي الخليط وادخليه الى الفرن على حرارة متوسطة.
7- اتركيه حتى ينضج، ثم اخرجيه ودعيه يبرد قبل تقطيعه وتقديمه الى اسرتك وضيوفك

 

[مزاج كاتب]

كيكة السينامون اللذيذه جدا..مصدقينك..مو حاجة تحلفي