كيكة الزبادى الهشه

[بنوته مصريه]

مقادير كيكة الزبادي الهشة

• ½ 2 كوب دقيق
• ½ 1 كوب زبادي
• ½ كوب زيت ذرة
• 1 كوب سكر
• 3 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• ½ ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم

طريقة كيكة الزبادي الهشة

1. اخفقي المكونات الجافة معاً في وعاء، ما عدا السكر.
2. اخلطي المكونات السائلة مع السكر واخفقي المزيج مع المكونات الجافة.
3. اخفق مزيج الكيكة جيداً حتى يتجانس.
4. في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، ثم اسكبي مزيج الكيكة.
5. أدخلي الكيكة الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية، لمدة 60 دقيقة.
6. اتركي الكيكة تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

 

[بنوته مصريه]