مقادير طريقة عمل كشك بحساء الدجاج :
2كوب مرق دجاج
ملعقة أرز
بصلة مفرومة
كوب زبادي
ملعقتين دقيق
ملح – فلفل
طريقة عمل كشك بحساء الدجاج :
1- اخفقي الزبادي مع الدقيق وقلّبيه جيداً حتى يتجانس واتركيه ساعتين .
2 - ضعي المرق على النار ثم اضيفي اليه ملعقة الأرز حتى ينضج ثم اضيفي الزبادي بالدقيق و قلّبي جيداً مع تهدئة
النار حتى تحصلين على كشك متوسط الليونة.
3- تبليه بالملح والفلفل واتركيه على النار حتى ينضج .
4- قلّي البصلة المفرومة في قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي .
5- قدمي الكشك في طبق التقديم وزينيه بالبصل الذهبي
2كوب مرق دجاج
ملعقة أرز
بصلة مفرومة
كوب زبادي
ملعقتين دقيق
ملح – فلفل
طريقة عمل كشك بحساء الدجاج :
1- اخفقي الزبادي مع الدقيق وقلّبيه جيداً حتى يتجانس واتركيه ساعتين .
2 - ضعي المرق على النار ثم اضيفي اليه ملعقة الأرز حتى ينضج ثم اضيفي الزبادي بالدقيق و قلّبي جيداً مع تهدئة
النار حتى تحصلين على كشك متوسط الليونة.
3- تبليه بالملح والفلفل واتركيه على النار حتى ينضج .
4- قلّي البصلة المفرومة في قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي .
5- قدمي الكشك في طبق التقديم وزينيه بالبصل الذهبي
