كرات الخبز بالزيتون

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة

المقادير:
  • نصف كيلوغرام من الطحين
  • 3 ملاعق كبيرة من الخميرة
  • ملعقتان كبيرتان من السكر
  • 6 ملاعق كبيرة من الحليب
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع كوب من زيت الزيتون
  • كوب من الزيتون المقطع
  • ربع كوب من الزعتر الجاف
طريقة التحضير:
  1. ابدئي أولاً بخلط الطحين مع الخميرة والسكر والحليب وتقليبها جيداً.
  2. ثم اضيفي الماء الساخن رويداً رويداص مع العجن باستمرار الى ان تحصلي على عجينة متماسكة.
  3. ضعي بعدها الزيت والزعتر والزيتون وتابعي العجن.
  4. اصنعي كرات متوسطة الحجم من العجينة، وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
  5. ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج وترتفخ.
  6. اخرجيها من الفرن وارفعيها من الصينية وقدميها ساخنة على المائدة.
 

المواضيع المشابهة