كرات الايس كريم نصف المخبوزة :
1 صينية براونيز مربعة، محضر وفقاً لتعليمات العبوة
1 عبوة عجين كيك آيس كريم
½ كوب شوكولاته البندق، قابلة للدهن
12 أوقية رقائق الشوكولاته نصف محلاة
⅓ كوب زيت جوز الهند
½ كوب حلوى التوفيكريمة مخفوقةصلصة الكراميل، للزينة
طريقة عمل كرة الآيس طريقة عمل كرات الايس كريم نصف المخبوزة :
1.افرشي قالب مافن بـ 6 قاعدات مافن بلاستيكي، انقلي البراونيز من الصينية إلى لوح التقطيع ثم أزيلي الحواف المقرمشة.
2.قطّعي البراونيز إلى 6 مستطيلات متساوية، باستخدام الشوبك، افردي مربعات البراونيز برفق بحيث يكون سمك كل منها حوالي ¼ بوصة.
3.اضغطي البراونيز داخل قالب المافن المفروش بالقاعدات البلاستيكية، لتغطية القاع والجوانب.
4.وزعي 6 قطع من الآيس كريم داخل قوالب البراونيز، استخدمي ملعقة لعمل تجويف صغير في منتصف كل كتلة آيس كريم.
5.اسكبي حوالي ملعقة كبيرة من الشوكولاته بالبندق مع توزيعها جيداً فوق كل كوب. استخدمي غلاف بلاستيكي لتغطية قوالب البراونيز.
6.أدخلي القالب الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة.
7.في وعاء خلط متوسط آمن للمايكرويف، ذوبي رقائق الشوكولاته مع زيت جوز الهند في المايكرويف لمدة 15 ثانية مقسمة على فترات، مع التقليب في كل فاصل حتى تذوب الشوكولاته تماماً. أضيفي حلوى التوفي وقلبيها جيداً.
8.افرشي صينية فرن بورقة شمع، أخرجي كرات البراونيز المجمدة من الفريزر، ثم اغمسي وجه الآيس كريم في خليط الشوكولاته المذابة حتى يغلف كرة الآيس كريم تماماً.
9.بمجرد الانتهاء من تغطية كل كرات البراونيز، وزعيها على صينية الفرن المفروشة بورقة الشمع ثم أدخليها البراد حتى تجف الشوكولاته.
10.قدمي البراونيز مع الكريمة المخفوقة وصوص الكراميل.
11.يمكنكِ الاحتفاظ بالبراونيز في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
1 صينية براونيز مربعة، محضر وفقاً لتعليمات العبوة
1 عبوة عجين كيك آيس كريم
½ كوب شوكولاته البندق، قابلة للدهن
12 أوقية رقائق الشوكولاته نصف محلاة
⅓ كوب زيت جوز الهند
½ كوب حلوى التوفيكريمة مخفوقةصلصة الكراميل، للزينة
طريقة عمل كرة الآيس طريقة عمل كرات الايس كريم نصف المخبوزة :
1.افرشي قالب مافن بـ 6 قاعدات مافن بلاستيكي، انقلي البراونيز من الصينية إلى لوح التقطيع ثم أزيلي الحواف المقرمشة.
2.قطّعي البراونيز إلى 6 مستطيلات متساوية، باستخدام الشوبك، افردي مربعات البراونيز برفق بحيث يكون سمك كل منها حوالي ¼ بوصة.
3.اضغطي البراونيز داخل قالب المافن المفروش بالقاعدات البلاستيكية، لتغطية القاع والجوانب.
4.وزعي 6 قطع من الآيس كريم داخل قوالب البراونيز، استخدمي ملعقة لعمل تجويف صغير في منتصف كل كتلة آيس كريم.
5.اسكبي حوالي ملعقة كبيرة من الشوكولاته بالبندق مع توزيعها جيداً فوق كل كوب. استخدمي غلاف بلاستيكي لتغطية قوالب البراونيز.
6.أدخلي القالب الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة.
7.في وعاء خلط متوسط آمن للمايكرويف، ذوبي رقائق الشوكولاته مع زيت جوز الهند في المايكرويف لمدة 15 ثانية مقسمة على فترات، مع التقليب في كل فاصل حتى تذوب الشوكولاته تماماً. أضيفي حلوى التوفي وقلبيها جيداً.
8.افرشي صينية فرن بورقة شمع، أخرجي كرات البراونيز المجمدة من الفريزر، ثم اغمسي وجه الآيس كريم في خليط الشوكولاته المذابة حتى يغلف كرة الآيس كريم تماماً.
9.بمجرد الانتهاء من تغطية كل كرات البراونيز، وزعيها على صينية الفرن المفروشة بورقة الشمع ثم أدخليها البراد حتى تجف الشوكولاته.
10.قدمي البراونيز مع الكريمة المخفوقة وصوص الكراميل.
11.يمكنكِ الاحتفاظ بالبراونيز في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
