مقادير حلى كاسات البودينغ والفانيلا بالبسكويت :
2 ثمرة موز، شرائح
25 قطعة بسكويت ويفر فانيلا
1 كوب كريمة مخفوقة
مقادير البودينغ:
½ كوب سكر
* كوب نشاء ذرة
* ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيلا
⅔2 كوب حليب
1 بيضة
طريقة عمل حلى كاسات البودينغ والفانيلا بالبسكويت :
ضعي السكر، نشاء الذرة، الملح والفانيلا، وقلّبيهم، اتركيهم جانباً.
ضعي 2 كوب حليب في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
اضيفي باقي كمية الحليب إلى مزيج السكر مع التقليب المستمر.
اضيفي البيضة إلى مزيج السكر وقلّبيها.
اضيفي ⅔ كوب من الحليب الساخن على مزيج البيض تدريجياً مع التقليب المستمر.
اسكبي مزيج السكر تدريجياً إلى القدر مع التقليب.
اتركي المزيج حتى يغلي، اتركيهم لمدة دقيقتين على النار حتى يغلظ قوامه.
غطّي القدر وادخليه البراد لمدة ساعتين.
وزّعي مزيج البودينغ في قاع الكاسات وضعي فوقها شرائح الموز وبسكويت الويفر.
ضعي فوقهم طبقة من الكريمة المخفوقة وقدميه
.
2 ثمرة موز، شرائح
25 قطعة بسكويت ويفر فانيلا
1 كوب كريمة مخفوقة
مقادير البودينغ:
½ كوب سكر
* كوب نشاء ذرة
* ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيلا
⅔2 كوب حليب
1 بيضة
طريقة عمل حلى كاسات البودينغ والفانيلا بالبسكويت :
ضعي السكر، نشاء الذرة، الملح والفانيلا، وقلّبيهم، اتركيهم جانباً.
ضعي 2 كوب حليب في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
اضيفي باقي كمية الحليب إلى مزيج السكر مع التقليب المستمر.
اضيفي البيضة إلى مزيج السكر وقلّبيها.
اضيفي ⅔ كوب من الحليب الساخن على مزيج البيض تدريجياً مع التقليب المستمر.
اسكبي مزيج السكر تدريجياً إلى القدر مع التقليب.
اتركي المزيج حتى يغلي، اتركيهم لمدة دقيقتين على النار حتى يغلظ قوامه.
غطّي القدر وادخليه البراد لمدة ساعتين.
وزّعي مزيج البودينغ في قاع الكاسات وضعي فوقها شرائح الموز وبسكويت الويفر.
ضعي فوقهم طبقة من الكريمة المخفوقة وقدميه
.
