فطيرة موس الشيكولا

[بنوته مصريه]

مقادير فطيرة موس الشوكولاته :
½1 كوب قطع شوكولاته
6 صفار بيض
6 بياض بيض
1 ملعقة كبيرة عسل
¼ ملعقة صغيرة ملح
فطيرة سابقة الطهي
طريقة عمل فطيرة موس الشوكولاته :
اذيبي الشوكولاته.
اخفقي صفار البيض مع العسل حتى يتجانسوا تماماً.
اخفقي بياض البيض جيداً حتى يتضاعف حجمه 3 مرات.
اضيفي مزيج صفار البيض إلى الشوكولاته وقلّبي جيداً.
اضيفي الملح.
اضيفي بياض البيض بواسطة ملعقة إلى مزيج الشوكولاته.
اسكبي الموس في الفطيرة وادخليها البراد لمدة 3 ساعات قبل التقديم.

 

[بنوته مصريه]