غريبة بطعم زمااان

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
المكونات

  • 1 كوب سمن بدرجة الحرارة العادية
  • 1 كوب سكر ناعم بودرة
  • 3 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 1/2 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
طريقة التحضير

  • 1
    ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  • 2
    أحضري صواني قصيرة الحافة وبطني بقطعة من ورق الزبدة.
  • 3
    في وعاء الخلاط ضعي السمن والسكر. ثبتي مضرب التقليب وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح لون السمن أبيض فاتح وهش القوام.
  • 4
    أضيفي الدقيق، الفانيليا والمستكة. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٦ دقائق إلى أن تتكون لديك عجينة لينة ومتماسكة.
  • 5
    خذي قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز وشكليها إلى أصابع أو حسب الأشكال التي تفضلين. ضعي حبات الغريبة في الصواني مع ترك مسافة ١ سم بينها.
  • 6
    إخبزي الغريبة لمدة ١٠ إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون.
 

المواضيع المشابهة