عملنا المعمول..طريقه عمل المعمول

[بنوته مصريه]

المقادير:
ربع كوب سمن
نصف كوب زبدة
كوبان وربع دقيق
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
بيضة
ملعقة صغيرة حبهان
كوب سكر بودرة
كوبان جوز
طريقة التحضير:
أخفقي نصف كوب من السكر، الزبدة والسمن في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي.
أضيفي البيضة، الفانيليا، الدقيق وأكملي الخفق حتى تمتزج المكونات. أضيفي بعدها فوق الخليط البايكنغ باودر والملح مع الحبهان واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.
قطعي العجينة الى دوائر وقومي بوضع حشوة الجوز داخلها ثم دوريها مجدداً على شكل كرة وضعيها في صينية.
أدخلي الصينية الى الفرن المحمى على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي الصينية ورشّي ما تبقّى من السكر الناعم على المعمول وقدميه