عرايس لحمة بالفرن

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
المقادير:
  • كيلوغرام واد من اللحم المفروم
  • حبتان من الطماطم المفرومة
  • كوبان من البقدونس المفروم
  • كوب من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • ملعقتان صغيرتان من الشطة
  • 4 أرغفة من الخبز العربي
  • url=https://www.0zz0.com]
    [/url]
طريقة التحضير:
  1. في البداية، إمزجي اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الاسود، والطماطم المفرومة والبقدونس والشطة مع إضافة القليل من الزيت، ثم خلطها كلها سوياً إلى أن تتجانس.
  2. في هذه الأثناء، أخضر الخبز العربي وافتحيه على جانبيه، وفي وسطه ضعي القليل من اللحم بطريقة تغطيه بالكامل. ثم أعيدي إطباق الخبز.
  3. في صينية مستديرة الشكل، ضعي الخبز المحشو باللحم وأدخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها إلى أن يتحمّص الخبز تماماً وتنضج اللحم فيه.
  4. ثم أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة على المائدة.
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#3
ذوق و فن و مهارة في اعداد الاطباق معهودة عنك
و نعرف أنها في الواقع كذلك و ليس هنا فقط
دمتم سيدة الطبخ و فنانته بنوتة مصرية.تحيتي و تقديري لك:5h4: