[mouseover=مثل شرح او رساله او تعليق الخ]
المكونات
دقيق - كوبان
زبدة على حرارة الغرفة - ثلثا كوب
سكر - كوب وربع
حليب - ثلثا كوب
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
بيض - 3
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة التوفي:
سكر - كوب
قشدة - 150 غرام
زبدة على حرارة الغرفة - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- أخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير.
2- أضيفي الفانيليا والحليب واخفقي من جديد.
3- أخلطي في وعاءٍ ثانٍ الدقيق، السكر، الملح والبايكنغ باودر.
4- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة واخفقي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
5- أضيفي بعدها البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمرّ عند كل إضافة.
6- إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ وزعي عجينة الكيك في القالب.
7- أخبزي الكيك في فرنٍ محمّى لحوالى 40 دقيقة.
8- لتحضير صلصة التوفي، ضعي السكر، القشدة والزبدة في قدرٍ على النار.
9- حرّكي المكونات حتى ذوبانها وتجانسها.
10- إرفعي الصلصة عن النار عندما تثخن.
11- زيّني الكيك بالتوفي ثمّ قدميه
[/mouseover]
المكونات
دقيق - كوبان
زبدة على حرارة الغرفة - ثلثا كوب
سكر - كوب وربع
حليب - ثلثا كوب
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
بيض - 3
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة التوفي:
سكر - كوب
قشدة - 150 غرام
زبدة على حرارة الغرفة - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- أخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير.
2- أضيفي الفانيليا والحليب واخفقي من جديد.
3- أخلطي في وعاءٍ ثانٍ الدقيق، السكر، الملح والبايكنغ باودر.
4- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة واخفقي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
5- أضيفي بعدها البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمرّ عند كل إضافة.
6- إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ وزعي عجينة الكيك في القالب.
7- أخبزي الكيك في فرنٍ محمّى لحوالى 40 دقيقة.
8- لتحضير صلصة التوفي، ضعي السكر، القشدة والزبدة في قدرٍ على النار.
9- حرّكي المكونات حتى ذوبانها وتجانسها.
10- إرفعي الصلصة عن النار عندما تثخن.
11- زيّني الكيك بالتوفي ثمّ قدميه
[/mouseover]
