كبه باللبن
المقادير:
6 اقراص كبة برغل
كوبان لبن
ملعقة كبيرة نشا
فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة ماء
ربع ملعقة صغيرة نعناع مجفف
طريقة التحضير:
ابدأي بتقليب اللبن جيداً ثمّ ضعي النشا مع الماء وقلّبي.
امزجي الخليطين السابقين سوياً على نار متوسطة وحرّكي حتّى يغلي المزيج.
أضيفي الثوم والنعناع واتركيه يغلي لمدة دقيقتين.
أثقبي أقراص الكبة وضعيها في خليط اللبن ثمّ اطهيها لمدة 5 دقائق وقدّمي
المقادير:
6 اقراص كبة برغل
كوبان لبن
ملعقة كبيرة نشا
فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة ماء
ربع ملعقة صغيرة نعناع مجفف
طريقة التحضير:
ابدأي بتقليب اللبن جيداً ثمّ ضعي النشا مع الماء وقلّبي.
امزجي الخليطين السابقين سوياً على نار متوسطة وحرّكي حتّى يغلي المزيج.
أضيفي الثوم والنعناع واتركيه يغلي لمدة دقيقتين.
أثقبي أقراص الكبة وضعيها في خليط اللبن ثمّ اطهيها لمدة 5 دقائق وقدّمي
