طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة.

طوق الياسمين

مشرف عام
طاقم الإدارة
#1



مقادير البسبوسة المحشية بالقشطة:

  • بيض (عدد 3).
  • فانيلا (2 ملعقة صغيرة).
  • سميد (3 ك).
  • حليب ناشف (1 ك).
  • زيت نباتي (1 ك).
  • جوز الهند (1.5 ك).
  • باكنغ باودر (2 ملعقة صغيرة).
للقشطة:

  • طحين (2 ملعقة كبيرة).
  • نشا (2 ملعقة كبيرة).
  • ماء ورد أو فانيلا سائلة (2 ملعقة صغيرة).
  • حليب سائل (2 ك ).
  • قومي بخلط مكونات القشطة جميعها على نار هادئة حتى يشتد قوامها.
للقطر:
  • ماء (2 كوب).
  • سكر (4 ك).
  • عصرة ليمون
  • قرفة (2 عود).
طريقة التحضير:
  • اخلطي البيض والزيت مع الفانيلا.
  • ضعي السميد وجوز الهند واخلطي المكونات جيداً.
  • أضيفي الحليب مع الباكنغ باودر واخفقي جيداً إلى أن يتماسك الخليط بعض الشيء.
  • أحضري صينية وادهنيها بالزيت والطحين.
  • اسكبي نصف الكمية وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 إلى أن تنضج.
  • أخرجيها من الفرن وضعي عليها القشطة التي تم تحضيرها، ثم ضعي النصف الثاني من الخليط.
  • ضعيها في الفرن وشغلي الشواية بحيث تكون الصينية في قاع الفرن على آخر طبقة واتركيها حتى تنضج.
  • أخرجي الصينية ونسقيها بالقطر البارد، واستمتعي بالمذاق الرائع!
 

المواضيع المشابهة

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#2
بسبوسة و حلى و عسل. بين القلب و المعدة خط اتصل:[lok:
شكرا على امتاعنا بالوصفة الشهية..عاشت الايادي الطيبة الزكية:hh14 :