صينية السبانخ باللحمة المفرومة و الباشميل

[بنوته مصريه]

[frame="2 60"] الكثير منا لا يحب السبانخ وخصوصا الاطفال رغم ما تحتويه من نسب عاليه من الحديد

اليكم طريقه جديده لتجربتها وبالتأكيد ستعجب اطفالك

مقادير الاكلة

1. كيلو سبانخ مسلوقه
2. معلقه كبيره ثوم مفروم
3. نص كيلو اللحمه المفرومه
4. بصلتين كبار
5. سمن
6. باشميل
7. جبنة رومي مبشورة
8. ملح و فلفل و بهارات

1. تصفي السبانخ و تقلب مع ثوم محمر في سمن حتي تجف الماء تماما
2. نحمر البصل في سمن حتي يذبل ثم نضيف اللحم و نحمره جيدا مع الملح و الفلفل و البهارات حتي تمام النضج
3. نصنع البشاميل ( مستخدمين 3 ملاعق دقيق و 4 ملاعق سمن و كوب شوربة و كوب لبن ) ثم نضيف له الجبن المبشور
4. ندهن الصينية زيت ثم نضيف نصف الكمية من كل شيء ثم نعيد الكة مع مراعاة ان يكون الباشميل علي السطح
5. توضع في الفرن حتي احمرار الباشميل مع اضافة قليل جبنة ان وجد لتسيح علي الباشميل

[/frame]

 

[مزاج كاتب]

رد: صينية السبانخ باللحمة المفرومة و الباشميل

وصفة لذيذة و طبق يثير الشهية.و طريقة إعداد و تقديم مميزة..لا عدمنا مجهوداتك في قسم الطبخ "بنوتة مصرية" سلمت يداك