صوص الشاورما

[بنوته مصريه]

المقادير:
كوب طحينة
¾كوب عصير ليمون
ملعقتان كبيرتان ماء
فصان ثوم مفرومان
½ ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة صغيرة بقدونس، مفرومة فرماً ناعماً
رشة كمون
طريقة التحضير:


في محضّر الطعام ضعي الطحينة، الثوم، عصير الليمون، الملح والكمون.
امزجيهم جيداً واضيفي الماء خلال مزج المكونات. ثمّ ضعي المزيج في وعاء صغير ثم اضيفي البقدونس وقلبيه.
افردي الصوص على الساندويشات.