شيش طاووق بالكاتشاب والكارى

[بنوته مصريه]

مقادير شيش طاووق بالكاتشاب و الكاري
1.5 كيلو مكعبات صدور دجاج منزوعة الجلد و العظم
ملعقة كبيرة عصير ليمونة
2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة كاري
0.5 ملعقة صغيرة فلفل
زيت زيتون
0.25 كوب زبادي
0.25 كوب كاتشاب
3 ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة عمل شيش طاووق بالكاتشاب و الكاري
ضعي الدجاج في وعاء كبير.
أضيفي عصير الليمونة و الثوم و الملح و الفلفل و و الزبادي و الزيت و البابريكا و الكاتشاب و الكاري و قلبي جيدا.
غطيه و أدخليه المبرد لمدة 20 دقيقة.
حمي مقلاة على النار، ضعي فيها الدجاج بالصلصة المصاحبة.
اشويها لمدة 10 دقائق على كل جانب