قادير شيش كباب السلمون :
750 غ سلمون، مكعبات متوسطة
4 حبة ليمون، شرائح
½ ملعقة صغيرة بهار سمك
½ ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
2 ملعقة صغيرة زيت
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
طريقة عمل شيش كباب السلمون :
حمّي المشواة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
امزجي البهار مع الكزبرة والزعتر.
ضعي مكعبات السلمون بالتبادل مع شرائح الليمون في الأسياخ.
ادهني السمك والليمون بالزيت ثم انثري عليه مزيج البهارات.
ضعي الأسياخ على المشواة واتركيها لمدة 4 دقائق على كل جهة.
ضعيها في طبق التقديم وزيّنيها بالشبت
750 غ سلمون، مكعبات متوسطة
4 حبة ليمون، شرائح
½ ملعقة صغيرة بهار سمك
½ ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
2 ملعقة صغيرة زيت
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
طريقة عمل شيش كباب السلمون :
حمّي المشواة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
امزجي البهار مع الكزبرة والزعتر.
ضعي مكعبات السلمون بالتبادل مع شرائح الليمون في الأسياخ.
ادهني السمك والليمون بالزيت ثم انثري عليه مزيج البهارات.
ضعي الأسياخ على المشواة واتركيها لمدة 4 دقائق على كل جهة.
ضعيها في طبق التقديم وزيّنيها بالشبت
