[gdwl]
المكونات
4 كوب مشروم شرائح
2/1 كوب بصل مقطع
2/1 كوب كرفس و جزر مقطع
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة زبدة كبيرة
2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
4/1
ملعقة صغيرة ملح
8/1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
8/1 ملعقة صغيرة
من المردقوش المجفف
2/1 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة من
الشيري المجفف
1 بيضة مضروبة
1 مرقة الدجاج
1 كوب من
مكعبات التركي
3/1 كوب من الأرز العادي المطبوخ
1 ملعقة كبيرة من
الفلفل الحلو
طريقة التحضير
1. اجمعي بين الكرفس و
المشروم و البصل و الجزر و الثوم و الزبدة في وعاء كبير و يستوي جيدا.
2. ضعي
الدقيق و الملح و الزعتر و المردقوش ثم قلبي جيدا أضيفي الحليب و باقي المكونات و
حركي جيدا.
اطبخيها على نار عالية لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح أقل سماكة و خفضي درجة الحرارة كل دقيقتين حتى تنضج.
[/gdwl]
المكونات
4 كوب مشروم شرائح
2/1 كوب بصل مقطع
2/1 كوب كرفس و جزر مقطع
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة زبدة كبيرة
2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
4/1
ملعقة صغيرة ملح
8/1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
8/1 ملعقة صغيرة
من المردقوش المجفف
2/1 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة من
الشيري المجفف
1 بيضة مضروبة
1 مرقة الدجاج
1 كوب من
مكعبات التركي
3/1 كوب من الأرز العادي المطبوخ
1 ملعقة كبيرة من
الفلفل الحلو
طريقة التحضير
1. اجمعي بين الكرفس و
المشروم و البصل و الجزر و الثوم و الزبدة في وعاء كبير و يستوي جيدا.
2. ضعي
الدقيق و الملح و الزعتر و المردقوش ثم قلبي جيدا أضيفي الحليب و باقي المكونات و
حركي جيدا.
اطبخيها على نار عالية لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح أقل سماكة و خفضي درجة الحرارة كل دقيقتين حتى تنضج.
[/gdwl]