شوربه الطماطم مع الحمص العراقيه

[بنوته مصريه]

شوربه رائعه ومميزه

ال

مقادير
ملعقتان كبيرتان زبدة
ثمرتا بصل مقطعتان
4 فصوص ثوم مفري
رب كوب كزبرة طازجة مقطعة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بهارات
عبوة حمص مصفاة
3 أكواب عصير طماطم
4 أكواب ماء
نصف كوب أرز مصفى
ملح وفلفل

الطريقة
ضعي الزبد في مقلاة على النار ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يصبح لونه بنيا.
أضيفى الثوم والكزبرة والكمون والبهارات واتركي المزيج قليلا على النار.
اضيفي باقي المقادير واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
اخفضي الحرارة واتركي المزيج على النار حتى ينضج الأرز تماما.

 

[مزاج كاتب]

رد: شوربه الطماطم مع الحمص العراقيه

طبق مقبلات لذيذ.يفتح النفس و يضيق مذاق رائع لمائدة الأكل,وصفته شهية و طريقة إعداده رائعة.لا عدمنا مجهوداتك في قسم الطبخ أختي الكريمة..سلمت يداك