مقادير طريقة عمل الشوربة التركية اللذيذة :
3 كوب مرق لحم
1 كوب عدس أحمر
1 كوب بطاطس مقطعة
5 ملاعق دقيق
1 بصلة مقطعة
½ كوب حليب
1 ملعقة زبدة
1 صفار بيضة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
بصل أخضر مقطع
طريقة عمل الشوربة التركية اللذيذة :
1- اسلقي العدس في وعاء به ماء مغلي حتى يلين ثم صفّيه.
2- اسلقي البطاطس في الماء المغلي ثم صفّيها.
3- قلّي البصل في الزبدة حتى يصفر لونه ثم أضيفي الدقيق.
4- أضيفي العدس، البطاطس، المرق، الحليب، الملح، الفلفل وصفار البيضة وقلّبي جيداً بالمضرب الكهربائي.
5- اتركيها على النار حتى تسخن ثم قدميها ساخنة وزينيها بالبصل الأخضر.
3 كوب مرق لحم
1 كوب عدس أحمر
1 كوب بطاطس مقطعة
5 ملاعق دقيق
1 بصلة مقطعة
½ كوب حليب
1 ملعقة زبدة
1 صفار بيضة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
بصل أخضر مقطع
طريقة عمل الشوربة التركية اللذيذة :
1- اسلقي العدس في وعاء به ماء مغلي حتى يلين ثم صفّيه.
2- اسلقي البطاطس في الماء المغلي ثم صفّيها.
3- قلّي البصل في الزبدة حتى يصفر لونه ثم أضيفي الدقيق.
4- أضيفي العدس، البطاطس، المرق، الحليب، الملح، الفلفل وصفار البيضة وقلّبي جيداً بالمضرب الكهربائي.
5- اتركيها على النار حتى تسخن ثم قدميها ساخنة وزينيها بالبصل الأخضر.
