شوربة طماطم بالريحان

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
مقادير شوربة الطماطم بالريحان :
5 كوب عصير طماطم
2 جزر مقطع رفيع بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة كبيرة دقيق
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود ...ملعقة صغيرة ملح... فص ثوم مدقوق
2 ملعقة كرفس مفروم ناعم
¼ كوب ريحان
ملعقة كبيرة سمن
طريقة عمل شوربة الطماطم بالريحان :
1. فى وعاء على النار سيحى السمن.
2. ضيفى البصل و الثوم و قليهم بالوعاء.
3. ضيفى كل المقادير المتبقية عدا عصير الطماطم.
4. قومى بالتقليب جيدا .
5. ضيفى العصير و قومى بالتقليب حتى الغليان .
6. اتركى الوعاء يغلى على النار نصف ساعة ثم ارفعيه .
7. صبي الشوربة فى صحون التقديم .
8. تقدم ساخنة.
 

المواضيع المشابهة