شوربة الجزر بالزبادى

[بنوته مصريه]

شوربة الجزرالحارة بالجزر والزبادي :
1 كوب عدس
2 كوب جزر مفروم
1 علبة زبادي
1 ملعقة كزبرة
1 ملعقة فلفل حار
1 ملعقة ملح
2 كوب مرق
1 ملعقة كرفس مفروم
1 ملعقة كمون
2 ملعقة زيت زيتون
طريقة عمل شوربة العدس الحارة بالجزر والزبادي :
1- احضري وعاء وضعي زيت الزيتون، الفلفل الحار والكمون وقلّبي جيداُ.
2- أضيفي الجزر، الكرفس، العدس والمرق واتركيهم على النار حتى تلين المقادير.
3- اخلطي بالمضرب الكهربائي ثم تبّلي الشوربة بالملح، الفلفل والكزبرة واتركيها تسخن قليلاً.
4- قدمي الشوربة في طبق التقديم وضعي على كل طبق ملعقة من الزبادي و قلّبي ثم قدميها ساخنة.