مقادير طريقة عمل مقبلات شطائر الطماطم :
200غ لحمة مفرومة
1 ملعقة كبيرة صلصة ورسيستيرشاير
2/1 ملعقة صغيرة ملح
رشة بهار أسود
جبنة تشيدر
طماطم
للتقديم:مايونيز...خس...خردل
طريقة عمل مقبلات شطائر الطماطم :
1.سخني الشواية على نار متوسطة - عالية. في وعاء كبير، امزجي اللحم المفروم مع صوص الورسيستيرشاير ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل.
2.شكلي من خليط اللحم شرائح شطائر صغيرة (مع مراعاة أن تتناسب حجم الطماطم).
3.اشوي الشرائح لمدة 3 دقائق لكل جانب. وزعي شرائح التشيدر فوق اللحم ثم غطي الشواية حتى يذوب الجبن لمدة دقيقة واحدة.
4.ادهني المايونيز على نصف "خبز" الطماطم السفلي ثم وزعي فوقه الخس يليه شريحة من اللحم بالجبن.
رشى الزجه بالخردل ثم غطيه بالنصف الآخر من حبة الطماطم ليتشكل لديكِ ساندويتش.
200غ لحمة مفرومة
1 ملعقة كبيرة صلصة ورسيستيرشاير
2/1 ملعقة صغيرة ملح
رشة بهار أسود
جبنة تشيدر
طماطم
للتقديم:مايونيز...خس...خردل
طريقة عمل مقبلات شطائر الطماطم :
1.سخني الشواية على نار متوسطة - عالية. في وعاء كبير، امزجي اللحم المفروم مع صوص الورسيستيرشاير ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل.
2.شكلي من خليط اللحم شرائح شطائر صغيرة (مع مراعاة أن تتناسب حجم الطماطم).
3.اشوي الشرائح لمدة 3 دقائق لكل جانب. وزعي شرائح التشيدر فوق اللحم ثم غطي الشواية حتى يذوب الجبن لمدة دقيقة واحدة.
4.ادهني المايونيز على نصف "خبز" الطماطم السفلي ثم وزعي فوقه الخس يليه شريحة من اللحم بالجبن.
رشى الزجه بالخردل ثم غطيه بالنصف الآخر من حبة الطماطم ليتشكل لديكِ ساندويتش.
