سلطة تبولة الدجاج:
1/4 كوب من البرغل
1/2 كوب من الماء المغلي
2 صدر دجاج، مشويان ومقطعان إلى شرائح
1 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات
1 حبة صغيرة من البصل الأحمر، مقطع إلى أنصاف وشرائح رفيعة
1 علبة من الحمص، مغسول ومصفى
3 أكواب من أوراق البقدونس، مقطعة
1 كوب من أوراق النعناع، مقطعة خشنًا
1/4 كوب من زيت الزيتون
1/3 كوب من عصير الليمون
ملح وفلفل
طريقة التحضير
سلطة تبولة الدجاج:
1 يوضع البرغل في وعاء ويُصب عليه الماء. يُترك جانبًا لدقائق قليلة حتى يطرى.
2 يُضاف الدجاج والطماطم والبصل والحمص والبقدونس والنعناع والزيت وعصير الليمون إلى البرغل. يُتبلوا بالملح والفلفل ويُقلبوا ليختلطوا، وتُقدم السلطة.
1/4 كوب من البرغل
1/2 كوب من الماء المغلي
2 صدر دجاج، مشويان ومقطعان إلى شرائح
1 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات
1 حبة صغيرة من البصل الأحمر، مقطع إلى أنصاف وشرائح رفيعة
1 علبة من الحمص، مغسول ومصفى
3 أكواب من أوراق البقدونس، مقطعة
1 كوب من أوراق النعناع، مقطعة خشنًا
1/4 كوب من زيت الزيتون
1/3 كوب من عصير الليمون
ملح وفلفل
طريقة التحضير
سلطة تبولة الدجاج:
1 يوضع البرغل في وعاء ويُصب عليه الماء. يُترك جانبًا لدقائق قليلة حتى يطرى.
2 يُضاف الدجاج والطماطم والبصل والحمص والبقدونس والنعناع والزيت وعصير الليمون إلى البرغل. يُتبلوا بالملح والفلفل ويُقلبوا ليختلطوا، وتُقدم السلطة.
