[frame="1 60"]
المكونات
لسان عصفور
1 عبوة
فطرمقطع شرائح
1 كيس شوربة فطر جاهزة
¼ كوب ماء مغلي
8
أكواب مرق دجاج
1 ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
1 فص ثوم
1 ملعقة شاي فلفل اسود
½
ملعقة شاي ملح
1 ملعقة طعام حبق مجفف
المكونات
لسان عصفور
1 عبوة
فطرمقطع شرائح
1 كيس شوربة فطر جاهزة
¼ كوب ماء مغلي
8
أكواب مرق دجاج
1 ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
1 فص ثوم
1 ملعقة شاي فلفل اسود
½
ملعقة شاي ملح
1 ملعقة طعام حبق مجفف
طريقة التحضير
ضعي الشوربة في إناء زجاجي وأضيفي
عليها الماء المغلي , حركي حتى تذوب.
ضعي الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة
ثم أضيفي البصل والثوم والفطر ,حركي حتى يصبح الفطر ذهبي اللون
أضيفي باستا لسان
العصفور والملح والفلفل الأسود والحبق وخليط الفطر , ضعي نصف كمية مرقة الفطر.
أكملي الطهي على نار هادئة جدا وعندما يتشرب أضيفي مرقة الفطر المتبقية ويقدم
فورا.
[/frame]
.gif "than tnx")