المقادير:
1 خيار
50 غ جبن خام
ملح و فلفل حسب الرغبه
زيت زيتون حسب الرغبه
بابريكا و سمسم لو اردتم
بقدونس للتزيين
طريقه التحضير:
قطع الخيار بالطول لشرائح رفيعه جدا
قطع الجبن ايضا لشرائح رفيعه جدا
ضع الجبن فوق الخيار
رش عليها الملح و الفلفل ان كنت تريد
فها بعد ذلك وضعها مباشره في صحن
رش عليها القليل من زيت الزيتون
رش عليها بعد ذلك البابريكا و السمسم
زين الصحن بالبقدونس
قدمها طازجه
