دجاج مشوي بالكريمة
مقادير دجاج مشوي بالكريمة
طريقة عمل دجاج مشوي بالكريمة
1- قومي بدق صدور الدجاج بمطرقة اللحوم لتصبح رقيقة السمك.
2- اخلطي البصل مع الفلفل الرومي، الثوم، صوص الصويا، الخل، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا معاً بالخلاط الكهربائي.
3- اسكبي التتبيلة على صدور الدجاج واتركيها منقوعة لمدة ساعة.
4- قومي بشوي الدجاج من الجانبين بجانب البطاطس، حتى النضج.
5- لتحضير الصوص الكريمي: سخني الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الثوم واقليه حتى يذبل.
6- أضيفي الكريمة والدقيق وباقي المكونات، قلبي المزيج حتى يصبح القوام سميكاً.اسكبي المزيج على الدجاج بعد النضج وقدميه على الفور.
مقادير دجاج مشوي بالكريمة
- 500 غرام صدور دجاج مسحب، مقطعة
- 3 حبات بطاطس متوسطة، مقطعة
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 1 حبة فلفل متوسطة، مقطعة
- 4 فصوص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- 200 مللي خل
- رشة بابريكا
- ملح، حسب الرغبة
- فلفل أسود، حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 عبوة كريمة للطهي
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل دجاج مشوي بالكريمة
1- قومي بدق صدور الدجاج بمطرقة اللحوم لتصبح رقيقة السمك.
2- اخلطي البصل مع الفلفل الرومي، الثوم، صوص الصويا، الخل، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا معاً بالخلاط الكهربائي.
3- اسكبي التتبيلة على صدور الدجاج واتركيها منقوعة لمدة ساعة.
4- قومي بشوي الدجاج من الجانبين بجانب البطاطس، حتى النضج.
5- لتحضير الصوص الكريمي: سخني الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الثوم واقليه حتى يذبل.
6- أضيفي الكريمة والدقيق وباقي المكونات، قلبي المزيج حتى يصبح القوام سميكاً.اسكبي المزيج على الدجاج بعد النضج وقدميه على الفور.
