المقادير:
حبة خبز بشكل كرة.
حبة بيض.
ملعقة صغيرة زبدة أو زيت الزيتون.
فلفل أسود مطحون طازجاً.
ملح.
الطريقة:
– قطعي الجزء العلوي من الخبز وقومي بعمل حفرة داخله مع الإبقاء على بعض الحشو.
– ادهني الجزء الداخلي من الخبز بالزبدة أو زيت الزيتون (حسب الرغبة).
– ضعي بياض وصفار البيض في الخبز وضعي في صينية الفرن المسخن مسبقاً.
– اخبزي الخبز مع البيض بالإبقاء على الجهة العليا من الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-13 دقيقة.
– اخرجي البيض من الفرن وتبلي بالملح والفلفل الأسود المطحون طازجاً.
