حلى مميز للعيد

[بنوته مصريه]

حلى الشمواه
المقادير
3/4 كوب بسكويت مطحون
2 ظرف بودرة كريم كراميل
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 علبة قشطة
1 1/2 كوب ماء
كاكاو بودرة
أوريو منزوع الحشوة
قوالب سيليكون بحجم حبات الأوريو
طريقة التحضير

ضعي الكاكاو البودرة في مصفاة، وانخليه فوق قالب السيليكون.ثم أضيفى الاوريو كقاعده فى القالب

ضعي القالب على صينية ليسهل عليك رفعه فيما بعد من دون أن ينسكب الخليط.

في قدر على النار، ضعي الماء، بودرة الكريم كراميل والحليب، وحركي بالخفاقة اليدوية حتى يسخن الخليط.

أضيفي البسكويت وحركي حتى يتجانس الخليط، ثم أضيفي القشطة واخلطي حتى يصبح لديك مزيج متجانس وسميك نسبياً.

عندما يغلي الخليط، ارفعيه عن النار واسكبيه فوراً في القوالب حتى لا يجمد أثناء العمل، ثم أدخلي القالب إلى الثلاجة حتى يجمد تماماً.

أخرجي القالب من الثلاجة وفكي القطع منه برفق

 

[طوق الياسمين]

رد: حلى مميز للعيد