مكوّنات:
طريقة التحضير:
- 5 اكواب من الحليب السائل
- 3 اكواب من السميد
- ربع كوب من لزبدة
- كوب من القطر
طريقة التحضير:
- في البداية، امزجي الحليب مع السميد وحرّكيهما جيداً حتى يتجانسا.
- من ثم أضيفي السكر وتابعي التحريك على نار متوسطة.
- ما إن يشتد المزيج ويكثف، صبّيه في الصينية المدهونة بالقليل من الزبدة.
- أدخليه إلى الفرن على حرارة متوسطة واتركيه حتى ينضج.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد نسبياً.
- حينها قطّعيها إلى مكعبات متساوية، وصبي فوقها القطر الساخن.
- اتركي الحلى ليبرد ثمّ قدميه
