المقادير:
4 بيضات.
ملعقة صغيرة فانيليا .
ملعقة صغيره بايكنغ باودر.
130 جرام سكر بودرة .
100 جرام دقيق .
2 ملعقة كبيرة ماء ساخن .
30 جرام زبدة لدهن الصينية.
ملون طعام وردي.
للحشو والتزيين:
كريمة بيضاء للحشو والتزيين.
حلوى على شكل قلوب او أي شكل باللون الوردي.
الطريقة :
ا. اخفقي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتي يصبح قوام المزيج كالكريمة.
2. اضيفي الفانيليا والبايكنغ باودر والماء ويخلط جيداً.
3. اضيفي الدقيق تدريجياً، ثم اضيفي ملون الطعام الوردي للحصول على اللون المطلوب.
4. ادهني صينية بالزبدة واسكبي العجينة في الصينية، واخبزيها في الفرن حرارته 180، لمدة 15 دقيقة.
5. اخرجي العجينة من الفرن واتركيها تبرد، ثم إدهني الكريمة المخفوقة على الكيك.
6. لفي العجينة وزينها بالكريمة مرة أخرى والحلوى الملونة.
7. قطعي حلى السويسرول الوردي إلى دوائر قبل التقديم، وبالهنا والشفا.
