المقادير:
- كوبان من الحليب السائل
- كوبان من الحليب المجفف
- مغلفان من الحليب المحلى والمكثف
- علبة من البسكويت
- علبة من القشطة
- كوب من السكر
- علبة من حلى التوفي لاك
- لتحضير حلوى التوفي لاك، عليك أن ان تبدئي أولاً بغمس البسكويت السادة بالقليل من الحليب السائل، وتضعينه في قعر الصينية.
- ثم اطحني بسكويت التوفي مع البسكويت المتبقي وصفي طبقة أخرى من البسكويت فوق الطبقة الاولى.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، قومي بمزج السكر والقشطة والحليب المكثف واخفقي بسرعة عالية حتى تتجانس في ما بينها.
- بعدها، اضيفي الحليب السائل اليها رويداً رويداً، واستمري بالتحريك بواسطة الخلاط الكهربائي، فيشتد المزيج ويرتفخ ويصبح كثيفاً.
- بعدها، ضعي طبقة من هذا المزيج الكريمي فوق البسكويت، ثم ضعي طبقة أخرى من بسكويت التوفي، وطبقة أخرى من البسكويت السادة، وطبقة من الكريما.
- يمكنك أن تصبي فوقها صلصة الشوكولاته، وتضعيها في الثلاجة الى حين ان تجمد، فتقدمينها باردة الى اسرتك وضيوفك.
