مقادير الوصفة250 جرام شوكولاتة
4 كوب مارشمالو صغير الحجم
2 ملعقة كبيرة (خدود البنات)
طريقة التحضير 1. احضري قالب مستطيل مقاس 8 × 4 بوصة، او قالب مربع 8× 8 بوصة، بطنيه بورق الزبدة.
2. قطعي الشوكولاتة الى قطع صغيرة ، ضعيها في طبق زجاجي متوسط الحجم، ضعي الطبق فوق قدر به ماء ساخن، سخني الشوكولاتة مع التقليب باستمرار الى ان تذوب تماما.
3. ابعدي الشوكولاتة عن الماء، اتركيها جانبا 2 دقيقة لتنخفض درجة الحرارة. يجب ان تبقى سائلة ولكن لا تكون ساخنة .
4. فتتي اللوز بين اطراف اصابعك، اضيفيه الى الشوكولاتة.
5. اضيفي المارشمالو، قلبي لتتغطى كافة حبات المارشمالو بالشوكولاتة.
6. ضعي الشوكولاتة في القالب، ساوي السطح.
7. اتركيها في مكان بارد او في الثلاجة لحوالي 20 دقيقة الى ان تتماسك الشوكولاتة.
8. قطعي الحلوى الى قطع حسب الرغبة وقدميها.
• فكرة من منال:
• قطعي الحلو الى مكعبات، غلفي كل مكعب بورق النايلون، قدميها كهدية للأصدقاء.
• لا تضعي الحلوى بالثلاجة لفترة طويلة من الوقت ، تصبح الشوكولاتة صلبة ويصعب تقطيعها.
• يمكنك اضافة الهيل الناعم او الزعفران.
• استعملي المارشمالو الملون للحصول على حلوى مرحة.
• اذا لم يتوفر المارشمالو الصغير استعملي الكبير، قطعيه الى مكعبات صغيرة باستعمال مقص مدهون بقليل من زيت الذرة.
• يمكنك التنويع بحجم او شكل القالب المستعمل حسب الرغبة، الفكرة سهلة وبسيطة ويمكنك تنفيذها في أي وعاء مناسب.
