المقادير
100 جرام حلقات كالاماري مذوبة عنها التجميد
½ ملعقة صغيرة زبدة قليلة الدسم
2 فص ثوم مقطع لشرائح
2 ورقة ميرمية
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
تسخن الزبدة في مقلاة غير عميقة.
يقلى الثوم حتى يحمر ثم تضاف الميرمية.
تضاف حلقات الكالاماري وتقلى على حرارة عالية لبضع دقائق.
تشرب بعصير الليمون وتحرك.
تتبل بالملح والفلفل
