حساء الكوسه الكريمى

[بنوته مصريه]

مقادير حساء الكوسة الكريمي :
3 ملاعق كبيرة زبدة
حبة بصل....فص ثوم
300 غ كوسة
3 أكواب مرق اللحم
3 ملاعق كبيرة طحين
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
رشة ملح
½ ملعقة صغيرة بهار أسود
½ كوب كريمة طبخ

خطوات تحضير الحساء الكريمى
1.في وعاء ذوّبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقومي بالتقليب.
2.أضيفي الثوم وقومي بالتقليب حتى يتحول للون الذهبي.
3.أضيفي الكوسة وقومي بالتقليب حتى تذبل.
4.زودي الطحين، وأعيدي الخلط.
5.أضيفي مرق اللحم ثم أغلقي الوعاء واتركيه على النار لمدة ربع ساعة.
6.تبّلي الحساء بالملح، البهار الأسود، وعصير الليمون الحامض.
7.اهرسي الحساء بالوعاء كما هو واضح أمامك.
8.أضيفي كريمة الطبخ وقومي بالتقليب.
9.قدميها ساخنة.

 

[بنوته مصريه]

 

[مزاج كاتب]

اختياراتكم المميزة لأشهى الاطباق و أكثرها تشويقا
و اثارة للجوع دليل تميزكم في مطبخ بيتكم وبلوغكم
مستوى عالٍ من الابداع في اعداد اطباقه
يعطيك العافية. سلمت الايادي​