تمر بالكريمة المخفوقة
1/2 كيلو جرام تمر أسود
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بني
2 كوب كريمة ثقيلة مبردة
2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)
قليل من حلوى المارينج الجاهزة
1 ملعقة كبيرة زبدة
حفنة فول سوداني، محمص
3 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
تمر بالكريمة المخفوقة
1 يُقطع التمر ويُفرغ من النوى ويُشوح في الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
2 يُضاف السكر ويخلط ليُكرمل.
3 يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
4 في تلك الأثناء، تُخفق الكريمة مع السكر (في حالة استخدامه) حتى تتماسك.
5 يُشوح الفول السوداني، ثم يُرفع على ورق الشمع، ثم يوضع السكر في نفس المقلاة ويُترك ليُكرمل قبل صبه على الفول السوداني. يُترك ليبرد.
6 عندما يصبح جاهزاً للتجميع، يُقلب التمر برفق مع الكريمة وتُكسر حلوى المارينج على الوجه.
7 يُكسر الفول السوداني المكرمل أيضاً وتُزين الحلويات به.
1/2 كيلو جرام تمر أسود
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بني
2 كوب كريمة ثقيلة مبردة
2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)
قليل من حلوى المارينج الجاهزة
1 ملعقة كبيرة زبدة
حفنة فول سوداني، محمص
3 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
تمر بالكريمة المخفوقة
1 يُقطع التمر ويُفرغ من النوى ويُشوح في الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
2 يُضاف السكر ويخلط ليُكرمل.
3 يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
4 في تلك الأثناء، تُخفق الكريمة مع السكر (في حالة استخدامه) حتى تتماسك.
5 يُشوح الفول السوداني، ثم يُرفع على ورق الشمع، ثم يوضع السكر في نفس المقلاة ويُترك ليُكرمل قبل صبه على الفول السوداني. يُترك ليبرد.
6 عندما يصبح جاهزاً للتجميع، يُقلب التمر برفق مع الكريمة وتُكسر حلوى المارينج على الوجه.
7 يُكسر الفول السوداني المكرمل أيضاً وتُزين الحلويات به.
