تشيز كيك بالنعناع وشرائح الليمون :
3½ كوب من بسكويت مطحون
½ كوب من الزبدة الذائبة
3 ملعقة كبيرة سكر
للحشو:450غرام جبنة طرية بيضاء
1 كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب من اللبن الزبادي
1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
للزينة:بعض أوراق النعناع الأخضر...شرائح ليمون
طريقة عمل تشيز كيك سهل بالنعناع وشرائح الليمون :
1- حمّي الفرن إلى درجة 350 درجة.
2- اخلطي البسكويت والسكر والزبدة جيداً ثم ضعي الخليط في قالب متحرك القعر قطره 23 سنتيمتر أو أي قالب يمكنكِ
إدخاله الفرن.
3- اخفقي الجبنة بالملعقة حتى تصبح طرية ثم أضيفي إليها السكر واخفقي الخليط.
4- أضيفي الييض المخفوق والفانيليا واللبن الزبادي إلى الجبنة واخفقي المزيج بالملعقة ثم أضيفي النعناع المفروم واخفقي.
5- اسكبي مزيج الجبنة فوق خليط البسكويت.
6- اخبزي القالب في الفرن الحار مدة 30 دقيقة.
7- زيّني وجه التشيز كيك بأوراق النعناع وشرائح الليمون واتركيها في الثلاجة مدة 5 ساعات قبل أن تقدميها.
3½ كوب من بسكويت مطحون
½ كوب من الزبدة الذائبة
3 ملعقة كبيرة سكر
للحشو:450غرام جبنة طرية بيضاء
1 كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب من اللبن الزبادي
1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
للزينة:بعض أوراق النعناع الأخضر...شرائح ليمون
طريقة عمل تشيز كيك سهل بالنعناع وشرائح الليمون :
1- حمّي الفرن إلى درجة 350 درجة.
2- اخلطي البسكويت والسكر والزبدة جيداً ثم ضعي الخليط في قالب متحرك القعر قطره 23 سنتيمتر أو أي قالب يمكنكِ
إدخاله الفرن.
3- اخفقي الجبنة بالملعقة حتى تصبح طرية ثم أضيفي إليها السكر واخفقي الخليط.
4- أضيفي الييض المخفوق والفانيليا واللبن الزبادي إلى الجبنة واخفقي المزيج بالملعقة ثم أضيفي النعناع المفروم واخفقي.
5- اسكبي مزيج الجبنة فوق خليط البسكويت.
6- اخبزي القالب في الفرن الحار مدة 30 دقيقة.
7- زيّني وجه التشيز كيك بأوراق النعناع وشرائح الليمون واتركيها في الثلاجة مدة 5 ساعات قبل أن تقدميها.
