مقادير طريقة عمل تشيز كيك النسكافيه والكمثرى :
125 غرام بسكويت الشاي
علبة200 غرام زبدة، لورباك
180 غرام جبنة كيري، أو 10 حبات
125 مللي قشطة
170 غرام حليب مكثف محلى
70 غرام كريم كراميل
1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
1 ملعقة كبيرة نسكافيه
1 كوب حليب سائلكومبوت كمثرى
طريقة عمل تشيز كيك النسكافيه والكمثرى :
1- لتحضير الطبقة الأولى، اطحني البسكويت بالمطحنة دون أن ينعم كثيراً. امزجي البسكويت مع الزبدة ثم ضعيهم في صينية
بايركس.
2- لتحضير الطبقة الثانية، اخلطي القشطة مع الحليب المكثف المحلى والجبن حتى يمتزجوا جيداً.
3- اسكبي الخليط على الطبقة الأولى في صينية البايركس وضعي الصينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة فقط. أخرجي الصينية من
الفرن، اتركيها لتبرد.
4- لتحضير الطبقة الثالثة، اخلطي الكريم كراميل مع الكاكاو، النسكافيه والحليب في قدر، امزجي جيداً وضعي القدر على النار
حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم ارفعيه عن النار.
5- اسكبي الصوص بهدوء فوق الصينية بعد أن تبرد كي لا يمتزج مع الطبقة الثانية. زيّني الوجه بالكمثرى وقدميه بارداً
125 غرام بسكويت الشاي
علبة200 غرام زبدة، لورباك
180 غرام جبنة كيري، أو 10 حبات
125 مللي قشطة
170 غرام حليب مكثف محلى
70 غرام كريم كراميل
1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
1 ملعقة كبيرة نسكافيه
1 كوب حليب سائلكومبوت كمثرى
طريقة عمل تشيز كيك النسكافيه والكمثرى :
1- لتحضير الطبقة الأولى، اطحني البسكويت بالمطحنة دون أن ينعم كثيراً. امزجي البسكويت مع الزبدة ثم ضعيهم في صينية
بايركس.
2- لتحضير الطبقة الثانية، اخلطي القشطة مع الحليب المكثف المحلى والجبن حتى يمتزجوا جيداً.
3- اسكبي الخليط على الطبقة الأولى في صينية البايركس وضعي الصينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة فقط. أخرجي الصينية من
الفرن، اتركيها لتبرد.
4- لتحضير الطبقة الثالثة، اخلطي الكريم كراميل مع الكاكاو، النسكافيه والحليب في قدر، امزجي جيداً وضعي القدر على النار
حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم ارفعيه عن النار.
5- اسكبي الصوص بهدوء فوق الصينية بعد أن تبرد كي لا يمتزج مع الطبقة الثانية. زيّني الوجه بالكمثرى وقدميه بارداً
