المقادير:
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة
- بصلتان مقطعتان
- 4 حصوص من الثوم
- نصف كوب من الزيت النباتي
- نصف كوب من صلصة الطماطم
- حبة من الفليفلة الخضراء الحارة المقطعة الى شرائح
- 7 أوراق من الخس المقطعة
- حبة من الطماطم المقطعة
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا
- نصف ملعقة من الملح
- نصف ملعقة من الفلفل الاسود
- 6 عيدان من البصل الاخضر
- 8 شرائح من خبز التاكو
- في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي مع البصل والثوم وتابعي التحريك حتى يذبل المكونان.
- بعدها، أضيفي الدجاج المقطع الى مربعات مع صلصة الطماطم والفليفلة الحارة والملح والفلفل الاسود، وقلّبيها جيداً على نار خفيفة.
- اتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تماماً.
- في هذه الاثناء جهّزي خبز التاكو في الصينية المخصصة للتقديم، وضعي في كل شريحة القليل من مزيد الدجاج، مع الطماطم والخس والبصل، وغطيه بالقليل من جبنة الموزاريلا