المقادير:
3بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة خلّ
كوب سميد ناعم
كوب جوز الهند مبشور
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
5 ملاعق كبيرة لبن زبادي
مكونات المهلبية:
كوب ماء
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان نشاء
ملعقتان كبيرتان سكر
طريقة التحضير:
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا والخلّ ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
أضيفي البايكنغ باودر، السميد، جوز الهند، السكر، الزيت، حليب البودرة ولبن الزبادي.
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
وزّعي المزيج في قالب تارت ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
أتركي القالب في الفرن حتى تنضج البسبوسة جيداً.
لتحضير المهلبية، ضعي في قدر على النار كل من الماء، الحليب، النشاء والسكر.
حرّكي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تغلي. أضيفي ماء الزهر وماء الورد مع التحريك المستمر حتى يتجانس المزيج ويثقل.
أخرجي الصينية من الفرن ثم وزّعي المهلبية في وسط التارت حتى تغطيها جيداً. قدمي البسبوسة بالتارت على سفرتك
3بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة خلّ
كوب سميد ناعم
كوب جوز الهند مبشور
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
5 ملاعق كبيرة لبن زبادي
مكونات المهلبية:
كوب ماء
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان نشاء
ملعقتان كبيرتان سكر
طريقة التحضير:
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا والخلّ ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
أضيفي البايكنغ باودر، السميد، جوز الهند، السكر، الزيت، حليب البودرة ولبن الزبادي.
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
وزّعي المزيج في قالب تارت ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
أتركي القالب في الفرن حتى تنضج البسبوسة جيداً.
لتحضير المهلبية، ضعي في قدر على النار كل من الماء، الحليب، النشاء والسكر.
حرّكي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تغلي. أضيفي ماء الزهر وماء الورد مع التحريك المستمر حتى يتجانس المزيج ويثقل.
أخرجي الصينية من الفرن ثم وزّعي المهلبية في وسط التارت حتى تغطيها جيداً. قدمي البسبوسة بالتارت على سفرتك
