المقادير:
التحضير:
- 5 باكيتات من المعكرونة الطويلة
- 6 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- كوب من جبنة البارميزان
- حبة من الفليفلة الحلوة المفرومة
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوب من الزيت النباتي
- نصف كوب من البايكون
- بصلة واحدة مفرومة
- ابدئي أولاً بسلق المكرونة الى ان تنضج نسبياً.
- في هذا الوقت ضعي القليل من الزيت في مقلاة متوسطة الحجم، واقلي البصل والفلفل والصلصة والملح وقلبيها جيداً.
- بعد أن تحصلي على صلصة متجانسة، صبيها فوق المكرونة وقلبيها جيداً.
- في صينية مستديرة الشكل، وزعي المكرونة مع الصلصة بطريقة متساوية، ثم ادخليها الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- اخرجي الصينية من الفرن بعد دقائق معدودة، ثم ضعي الجبنة فوقها، واعديها الى الفرن الى ان تذوب الجبنة.
- حينها أخرجيها من الفرن وقطعيها وقدميها ساخنة على المائدة.
