بيتزا السلامى من غير عجينه

[بنوته مصريه]

[frame="2 60"]


المكونات
1 كيلو لحم مفروم
1 كوب صلصة
ملح و فلفل و زعتر و بهارات
1 ثمرة بصل
2 كيس خضروات مشكلة او اي بدائل محببة من الخضار
3 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
3 ملعقة كبيرة جبنة مبشورة
ربع كيلو شرائح سلامي + 3 ملاعق جبنة مبشورة
3 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
طريقة عمل طريقة عمل بيتزا الخضروات باللحمة و السلامي (بدون عجين )
يسخن الفرن الي 200 درجة
يشوح البصل بدون زيت او زبدة علي النار حتي تخرج مائه ثم نضيف اللحمة مع التوابل
تقلب اللحمة و تترك مغطاه علي نار هادئة حتي تنضج تماما
تسلق الخضروات و تفرم فرم خشن
تخلط الخضروات مع البيض و الدقيق و 3 ملاعق من الجبنة و الزبدة حتي نحصل علي خليط ناعم
تفرش اللحمة في الصينية و فوقها خليط الخضروات ثم قطع السلامي بعدها البقسماط ثم الجبنة
تدخل الفرن 40 دقيقة حتي احمرار الوجه
تقدم دافئه[/frame]

ه

 

[طوق الياسمين]

رد: بيتزا السلامى من غير عجينه

 

[مزاج كاتب]

رد: بيتزا السلامى من غير عجينه

طبق مقبلات لذيذ,و وصفة شهية و طريقة إعداد و تقديم مميزة..لا عدمنا مجهوداتك أختي الكريمة في قسم الطبخ.شكرا و سلمت يداااااااك