بودينج الارز فى الفرن

[بنوته مصريه]

بودنج الأرز المحمر في الفرن
250 جرام أرز مصري
300 جرام سكر
100 جرام عسل
2 ملعقة صغيرة فانيليا
حليب كافي لتغطية الأرز
كريمة خفق

مركز الخليج

طريقة التحضير
بودنج الأرز المحمر في الفرن

1 ينقع الأرز فى الماء لمدة ثلاثين دقيقة ثم يصفى
2 يوضع الأرز في قدر ويغمر بالحليب
3 يسخن الأرز حتى الغليان ثم تخفض الحرارة ويطهى الأرز حتى يتشرب كل الحليب تقريباً
4 يضاف السكر والعسل ويستمر الطهي حتى يغلظ الخليط
5 تضاف الفانيليا ويوضع في قوالب السوفليه ويترك جانباً حتى يتماسك
6 تصب كريمة الخفق على الوجه
7 يحمر وجه الأرز تحت الشواية في الفرن

 

[مزاج كاتب]

رد: بودينج الارز فى الفرن

وصفة شهية و صورة عنها تجعلنا نتوق لتذوقها
شرا على امتاعنا بها بنوتة مصرية تحيتي وتقديري