المقادير:
- نصف كيلوغرام من البطاطس المسلوقة
- كوبان من جبنة التشيدر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ربع كوب من الحليب السائل
- ربع كوب من الكريما
- كوب ونصف من الزبدة
- url=https://www.0zz0.com]
[/url]
- في وعاء متوسط الحجم، إمزجي كلاً من الحليب والزبدة والكريما وضعيها على نار متوسطة واتركيها حتى تتجانس في ما بينها.
- ثم اضيفي اليها الملح والفلفل الاسود وقلبيها جيداً على النار الخفيفة.
- في هذا الوقت، اسلقي البطاطس جيداً، ثم اهرسيها مع جبنة التشيدر المذوبة، ثم اضيفي اليها المزيج السابق فور جهوزه.
- قلبي المزيجين مع بعضهما البعض الى ان يتجانسا، ثم ضعي المزيج في قدر وغطيه بحبنة التشيدر وادخليه الى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم قدميه ساخناً.
