طريقة التحضير يقشر الموز ويقطع حلقان ثم يرش عليه نصف السكر تقطع الفروله والتفاحه ويرش عليها باقى السكر يوضع الموز والفروله والتفاح فى طبقات فى طبق بلورى عميق يوضع فى الثلاجه لمده ثلاث سعات ثم يجمل بالكريم شانتيه ويقدم