المهلبيه من المطبخ التركى

[بنوته مصريه]

مقادير طريقة حلى سهل : المهلبية التركي :
1 لتر حليب
1 ملعقة زبدة
2 ملعقة قشطة
½ كوب سكر
2 ملعقة ماء زهر
2 ملعقة نشا
½ كوب فستق مجروش
طريقة حلى سهل : المهلبية التركية :
1- احضري وعاء وضعي الحليب وارفعي على النار حتى يغلي ثم أضيفي السكر.
2- ذوّبي النشا في قليل من الماء ثم أضيفيه إلى الحليب وقلّبي واتركيه على النار حتى يصبح الحليب غليظاً.
3- أضيفي الزبدة، ماء الزهر والقشطة وقلّبي.
4- اسكبي المهلبية في أطباق التقديم وزينيها بالفستق المجروش ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد بعد ذلك قدميها لعائلتك.