المقادير
- 250 غرام معكرونة مسلوقة
- كوبان من الشمندر المقطع
- حبتان خيار مخلل مفرومتان ناعماً
- حبة بصل مفرومة ناعماً
- ملعقة صغيرة عسل
- 3 ملاعق كبيرة لبن
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة صغيرة الخردل
- نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- اسكبي المعكرونة المسلوقة في طبق.
- اخلطي مكونات الصلصة (الشمندر، الخيار المخلل، البصل، العسل، اللبن، الخل، الخردل والملح).
- اضيفي الصلصة الى المعكرونة واخلطي جيداً.
- يمكن ان تضعي الطبق في البراد قبل تقديمه.
