المقادير
- 200 غرام مكرونة سباجيتي
- كوب ملفوف أبيض مقطع صغير
- حبتان فليفلة حلوة حمراء دون بذور مقطعتان شرائح رفيعة
- حبة فليفلة حلوة خضراء دون بذور مقطعتان شرائح رفيعة
- حبتان جزر متوسطتان مبشورتان
- حبة بصل خضراء صغيرة مقطعة
- 300 غرام صدر دجاج مقطع
- ربع كوب صلصة الصويا
- 3 ملاعق كبيرة زيت السمسم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
- 4 أكواب ماء ساخنة لسلق المعكرونة
طريقة التحضير
- في قدر على النار، إغلي الماء واسلقي المعكرونة بدون تكسيرها لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم صفّيها من الماء وضعيها جانباً.
- في قدر آخر على نار متوسطة، حمّي زيت السمسم ثم أضيفي الدجاج وقلّبي لمدة 8 دقائق حتى يفقد الدجاج ماؤه.
- أضيفي الجزر، الفليفلة الحمراء والخضراء، الملفوف والبصل الاخضر وقلّبي لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنضج المكونات.
- أضيفي الملح، الفلفل الاسود والفلفل الحلو وقلّبي المكونات معاً.
- أضيفي الصويا صوص وقلّبي لدقيقتين، ثم أضيفي المعكرونة المسلوقة للمكونات فى القدر وقلّبي معاً جيداً.
- أتركيها على النار لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها عن النار وقدمي.
- 200 غرام مكرونة سباجيتي
- كوب ملفوف أبيض مقطع صغير
- حبتان فليفلة حلوة حمراء دون بذور مقطعتان شرائح رفيعة
- حبة فليفلة حلوة خضراء دون بذور مقطعتان شرائح رفيعة
- حبتان جزر متوسطتان مبشورتان
- حبة بصل خضراء صغيرة مقطعة
- 300 غرام صدر دجاج مقطع
- ربع كوب صلصة الصويا
- 3 ملاعق كبيرة زيت السمسم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
- 4 أكواب ماء ساخنة لسلق المعكرونة
طريقة التحضير
- في قدر على النار، إغلي الماء واسلقي المعكرونة بدون تكسيرها لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم صفّيها من الماء وضعيها جانباً.
- في قدر آخر على نار متوسطة، حمّي زيت السمسم ثم أضيفي الدجاج وقلّبي لمدة 8 دقائق حتى يفقد الدجاج ماؤه.
- أضيفي الجزر، الفليفلة الحمراء والخضراء، الملفوف والبصل الاخضر وقلّبي لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنضج المكونات.
- أضيفي الملح، الفلفل الاسود والفلفل الحلو وقلّبي المكونات معاً.
- أضيفي الصويا صوص وقلّبي لدقيقتين، ثم أضيفي المعكرونة المسلوقة للمكونات فى القدر وقلّبي معاً جيداً.
- أتركيها على النار لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها عن النار وقدمي.
