[gdwl]
المكونات
٥٠٠ جرام لحم ضاني،
مفروم
٣٠ جرام بقدونس، مقطع قطع صغيرة
١ ملعقة كبيرة بصل،
مبشور
١٢٥ جرام جبن فيتا، مهروس
٨٥ جرام زيتون أخضربدون بذر،
مقطع
٢ بيض
٢ ملعقة صغيرة ريحان جاف مطحون
٢ ملعقة صغيرة
زعتر
٢ ملعقة صغيرة روزماري
ملح وفلفل
طريقة التحضير
١-سخني شواية الفرن.
٢-في
إناء عميق، امزجي جميع المقادير.
٣- قسمي الخليط إلى ١٦ كرة كفتة صغيرة و ضعيهم
في صينية.
٤-ضعي الصينية في الرفع الأعلى للفرن واتركي الكفتة ٥-١٠ دقائق حتى
تصبح بنية اللون.
٥-اقلبي الكفتة لينضج الوجه الأخر.
٦-قدميها ساخنة مع
السلطة الخضراء.
[/gdwl]
المكونات
٥٠٠ جرام لحم ضاني،
مفروم
٣٠ جرام بقدونس، مقطع قطع صغيرة
١ ملعقة كبيرة بصل،
مبشور
١٢٥ جرام جبن فيتا، مهروس
٨٥ جرام زيتون أخضربدون بذر،
مقطع
٢ بيض
٢ ملعقة صغيرة ريحان جاف مطحون
٢ ملعقة صغيرة
زعتر
٢ ملعقة صغيرة روزماري
ملح وفلفل
طريقة التحضير
١-سخني شواية الفرن.
٢-في
إناء عميق، امزجي جميع المقادير.
٣- قسمي الخليط إلى ١٦ كرة كفتة صغيرة و ضعيهم
في صينية.
٤-ضعي الصينية في الرفع الأعلى للفرن واتركي الكفتة ٥-١٠ دقائق حتى
تصبح بنية اللون.
٥-اقلبي الكفتة لينضج الوجه الأخر.
٦-قدميها ساخنة مع
السلطة الخضراء.
[/gdwl]
