الكباب بالطعم الفارسى

[بنوته مصريه]

جوهى كباب

•كيلو دجاج فيليه
•نصف كوب من زيت الزيتون
•2 حبة بصل
•نصف ملعقة صغيرة زعفران
•ملح وفلفل


الطريقة


1.يفرم البصل ثم يخلط مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل والزعفران.
2.يقطع الدجاج ويتبل بالمزيج ثم يغطى و يترك في الثلاجة على مدار الليل.
3.يوضع الدجاج في أسياخ خاصة بالشوي ثم يدهن بخليط التتبيل و يشوى حوالي 10 دقائق من كل جهة ثم يقدم. ​

 

[مزاج كاتب]

رد: الكباب بالطعم الفارسى

أكلة لذيذة و طبق مميز,و طريقة إعداد رائعة و تقديمها بأحلى صورة..يعطيك العافية أحتي الكريمة على تقديمها هنا..لا عدمنا مجهوداتك في قسم الطبخ..سلمت يداك